Histoire des p'tits gâteaux Vachon (L') : 1923-1999

Éditeur : Septentrion Collection : Hors-collection EAN : 9782897910792 Code Dimedia : 000184415 Format : Broché Thème(s) : SCIENCES HUMAINES & SOCIALES Sujet(s) : Sciences humaines - Divers Pages : 192 Prix : 27,95 $ Paru le 1 avril 2019 Plus d'informations...

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« Une histoire fascinante. »
Patrick Masbourian – Radio-Canada/Les Éclaireurs
[Entrevue]

« Chaque gâteau Jos Louis recèle l’histoire de ses créateurs, la famille Vachon. De 1923 à 1999, elle constitua le cœur d’une entreprise qui " a laissé dans l’esprit de nombreux Québécois […] une image de réussite, un modèle à suivre, une source d’inspiration et de fierté ", affirme Dave Corriveau dans cette savoureuse histoire de sucre et d’audace, comme le sous-titre l’indique. Voici donc le récit documenté d’une saga familiale qui débute en 1923. »
Sébastien Vincent – Le Devoir
[Critique]
 
[Entrevue à Première heure (RC)]

[Entrevue au 15-18 (RC)]

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