Chèvre et le chou (La)
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« Qu’on se situe plus d’un côté ou de l’autre, les deux auteurs nous invitent à nous poser des questions sur notre façon de consommer, notre rapport à la nature et, bien sûr, aux animaux et à la façon dont ils se retrouvent dans nos assiettes. »
Entrevue avec Dominic Lamontagne et Jean-François Dubé par Pénélope McQuade à Pénélope (ICI-PREMIÈRE)
« Une correspondance mordante. »
Valérie Simard, La Presse +
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