Manger fantôme [nouvelle édition]

Éditeur : Ateliers d'argol (Les)
Collection : Paradoxes
EAN : 9791094136355
Code Dimedia : 000195186
Format : Poche
Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, DIVERS
Sujet(s) : Art de vivre - Divers, Essai - Divers, Gastronomie / Arts culinaires
Pages : 92
Prix : 27,95 $
Paru le 3 juin 2019
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Il y a beaucoup d’invisible et d’inquiétant dans notre alimentation moderne : colorants, conservateurs, exhausteurs de saveurs, bactéries tueuses, et depuis les drames de Tchernobyl puis de Fukushima, des éléments impalpables nous cernent définitivement, terribles et angoissants.

Ryoko Sekiguchi, attachée personnellement aux questions culinaires, avec légèreté, humour, et une vraie gravité qui sied à son questionnement, dans Manger fantôme interroge ce qui nous nourrit aujourd’hui. Manger fantôme est la première approche métaphorique, philosophique et concrète d’un déni contemporain.

AUTEUR(S)

Née en 1970 à Tokyo, vit à Paris depuis 1997, elle est poète et traductrice. Elle écrit en français depuis 2003 et elle a traduit en japonais : Atiq Rahimi, Jean Echenoz et Mathias Enard; et en français, Gôzô Yoshimasu et Yôko Tawada et Ce n’est pas un hasard – chronique japonaise – (P.O.L, octobre 2011). Elle est publiée essentiellement P.O.L. son dernier livre est Voix sombre, 2016. Trois livres ont été publiés par Les ateliers d'argol : L'astringent, Manger fantôme et Fade.

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.