Mythe de l'ostéoporose (Le)
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Lait, mensonges et propagande dénonçait la propagande de l’industrie laitière, preuves scientifiques à l’appui. Ses très nombreux lecteurs savent maintenant que les laitages peuvent être consommés avec modération, mais ils ne rendent pas les os solides et ils peuvent, à dose élevée, entraîner des problèmes de santé.
Avec ce deuxième épisode, Thierry Souccar expose le business juteux de l’ostéoporose. Une maladie réelle, mais montée en épingle, qui enrichit radiologues, laboratoires pharmaceutiques, vendeurs de calcium et industrie laitière.
Il montre que l’examen de référence – l’ostéodensitométrie – ne permet pas de prédire de manière fiable le risque de fracture. Un simple questionnaire, qui ne coûte rien à la collectivité et n’expose pas aux rayons X, fait bien mieux! Il montre aussi que la plupart des médicaments sont inefficaces ou qu’ils ont des effets secondaires sérieux. Idem pour les compléments de calcium et les laitages.
Il présente un programme nutritionnel et d’exercices physiques très simple, qui, lui, a fait la preuve de son efficacité pour garder ou retrouver des os solides.
Thierry Souccar est journaliste, auteur scientifique et éditeur. Biochimiste de formation, il est l’auteur de plus de quinze livres, dont plusieurs best-sellers qui ont fait évoluer les mentalités : Lait, mensonges et propagande a ainsi contribué à la diminution de la consommation de laitages en France.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
