Histoire(s) de la gastronomie
20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française Glatre, Éric - Éditeur : Félin (Du)
- Collection : Histoire et sociétés
- EAN : 9782866459826
- Code Dimedia : 000228515
- Format : Broché
- Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE, GÉOGRAPHIE & TOURISME, SCIENCES HUMAINES & SOCIALES
- Sujet(s) : France, Gastronomie / Arts culinaires, Histoire générale
- Pages : 278
- Prix : 40,95 $
- Paru le 16 janvier 2023
- Statut : Disponible
- Code de recherche: GASTRO
- Groupe: Cuisine et gastronomie
- Date de l'office: 11 janvier 2023
- Langue d'origine: français
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