Maekake by anything [édition bilingue]

Maekake by anything [édition bilingue]
Tablier japonais à la conquête du monde (Le) / Japanese apron taking over the world (The)
Gallé-Soas, Sophie  
Cambon, Claudio (Traduit par) 
  • Éditeur : Akinomé
  • Collection : Japon au coeur (Le)
  • EAN : 9782494997011
  • Code Dimedia : 000247487
  • Format : Relié
  • Thème(s) : ART DE VIVRE & VIE PRATIQUE
  • Sujet(s) : Gastronomie / Arts culinaires
  • Pages : 124
  • Prix : 42,95 $
  • Paru le 11 novembre 2024
  • Statut : Disponible
  • Code de recherche: MAEANY
  • Groupe: Livre pratique
  • Date de l'office: 6 novembre 2024
  • Code DEWEY:
  • Langue d'origine: anglais
  • Traducteur:
EAN: 9782494997011

L'ouvrage retrace l'histoire du Maekake depuis le XIVe siècle, l’apogée de sa production dans les années 1960 à Toyohashi, ville de la Préfecture d’Aichi, puis l’abandon progressif de son usage et de son tissage. Jusqu’à ce que Kazuhiro Nishimura entreprenne d’en relancer la fabrication, il y a 20 ans, sur des métiers à tisser centenaires conçus, à ses débuts, par la firme Toyota. 

On découvre ainsi l'origine du tablier, sa fabrication, les différents protagonistes qui ont réussi à lui redonner une jeunesse : l'ancien propriétaire des métiers à tisser, l'artisan qui fabrique le bon fil, celui qui découpe les pochoirs pour imprimer sur la toile et qui fait l'impression en sérigraphie... Une série de photos prises à travers le monde permet également de comprendre le succès de cet accessoire.

Les tabliers japonais sont partis à la conquête du monde et ont trouvé en France, par l'intermédiaire du salon « Maison et Objet », des débouchés inimaginables. Aujourd'hui, la marque vend des milliers d'exemplaires aux restaurants et concept stores français qui veulent afficher un lien avec le Japon. Le vêtement a de nombreux avantages : il est esthétique, solide, fédérateur et sert aussi d'outil de promotion car le logo de la marque est imprimé en japonais sur le devant. Il a enfin l'avantage de soutenir les vertèbres lombaires pour les personnes qui restent debout toute la journée!




NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.