Fabuleuse histoire du monde végétal (La)
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La Fabuleuse histoire du monde végétal nous invite à
redécouvrir les liens profonds, souvent oubliés, qui nous unissent aux
plantes. Du mode de fonctionnement des végétaux – dont la photosynthèse,
ce miracle biochimique, qui leur permet de créer leur propre nourriture
– aux grandes révolutions agricoles, cet ouvrage passionnant retrace
l’épopée végétale des ères géologiques à nos jours.
À
travers une approche chronologique vivante et une riche documentation,
Alain Bonjean explore la diversité des plantes sauvages et cultivées,
terrestres et marines, leurs usages multiples – alimentaires,
médicinaux, artisanaux, ornementaux – et leur rôle central dans le
développement des civilisations humaines.
Au fil des
siècles, les plantes ont façonné les continents : certaines ont été
domestiquées, d’autres ont été diffusées par les grandes explorations,
transformant à jamais les habitudes alimentaires et économiques des
peuples. Aujourd’hui encore, elles continuent d’inspirer l’innovation, y
compris par des voies inattendues comme l’agriculture marine et la
culture d’algues en Asie.
Ce livre rappelle avec force
combien la biodiversité végétale est précieuse et combien elle est
menacée. À travers de nombreux exemples, il plaide avec conviction pour
une meilleure protection de ce patrimoine vivant.
Un ouvrage
informé et passionnant pour mieux connaître les plantes, leur histoire
et les liens indissolubles qu’elles tissent avec les sociétés humaines
depuis des millénaires.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
