Nourriture en art performatif (La)
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La nourriture est l'un des thèmes les plus prisés de notre époque. Jouet-elle un rôle en art contemporain? Assurément. Ce livre démontre son importance dans l’art des XXe et XXIe siècles et dans l’interprétation des œuvres performatives qui en intègrent. Il expose, d’une part, les raisons pour lesquelles ce sujet est déterminant en art contemporain et, d’autre part, pourquoi les œuvres performatives constituent le corpus indiqué pour en traiter. L'un de ses chapitres est une histoire de l’art succincte des œuvres qui se composent de nourriture. Cette histoire, la première du genre, retrace l’évolution de l’emploi de la nourriture en art performatif sur plus de cinq décennies. Finalement, le cœur de cet ouvrage présente un modèle d’interprétation des œuvres à l’étude, qui est appuyé par l’analyse de cas : futuristes, Meret Oppenheim, Allan Kaprow, Carolee Schneemann, actionistes viennois, Daniel Spoerri, Fluxus, Gina Pane, Paul McCarthy, World Tea Party, Massimo Guerrera et Iwona Majdan.
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