Lettre aux paysans et aux autres sur un monde durable [ancienne édition]
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« La lecture de cette lettre de Jean Viard, grand connaisseur du milieu agricole et rural, permet d’y voir plus clair sur l’instauration d’une méfiance réciproque entre les agriculteurs et le reste des Français. Il fait là oeuvre salutaire pour les deux camps, en prônant un nouveau pacte politique qui aurait pour socle le développement durable. » - Le Monde
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