Sucré, salé, poivré et compagnie
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Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D’où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ?
Jacques Pasquet, avec son talent de conteur, nous explique tout sur les épices, leur histoire, leur provenance, leurs légendes...
Claire Anghinolfi nous offre des illustrations réalistes et stylisées à la gouache.
Un documentaire complet, qui vous fera saliver et répondra à bien des questions au sujet de ce qui se trouve sur vos étagères de cuisine.
Thèmes : documentaire, épices, cuisine, voyage, ingrédients, géographie, savoir.
Jacques Paquet est un formidable conteur, passionné de la mémoire, celle des traces de son chemin de vie et celle du peuple inuit qu’il a côtoyé pendant plus d’une décennie. Il a écrit une quarantaine de livres pour la jeunesse, publiés en France et au Canada.
Claire Anghinolfi traduit son univers personnel en couleurs éclatantes et d'une grande précision dans ses illustrations. Son style, alliant formes pleines et détails soignés, prend son inspiration dans les arts anciens dont elle a pu admirer les plus grandes oeuvres durant ses voyages à travers le monde.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
