Autour d'une bouteille avec les négociants
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Tout pour comprendre le métier de négociant en vins!
Après un précédent opus consacré au métier de courtier en vins, ce nouveau titre de la collection « Autour d’une bouteille » s'intéresse au métier mal connu de négociant.
Le système bordelais des primeurs suscite beaucoup d’enthousiasme et d’incompréhensions dans d’autres régions viticoles. En Bourgogne, les méthodes de commercialisation diffèrent de ce qui se passe dans le Bordelais, en pays de Loire, en Alsace ou en Languedoc- Roussillon, les pratiques ne sont pas les mêmes non plus. Comment s’y retrouver?
C’est pour mieux saisir toutes les nuances de ce métier passionnant, que Gilles Berdin, auteur de la série, a rencontré une dizaine de négociants, pour donner au lecteur et à l’amateur de vins, les clés de compréhension de toute la chaîne de commercialisation des vins.
NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.
