Ce livre offre sans doute l’une des meilleures stratégies contre la sclérose en plaques aujourd’hui.

Cette maladie est réputée incurable. Les médicaments enrayent les poussées et améliorent la qualité de vie, mais n’empêchent pas la progression de la maladie. Pourtant ce livre montre qu’en changeant radicalement d’alimentation et en suivant un programme d’exercices ciblés, on peut retrouver une vie normale. Touchée par la SEP à l’âge de 23 ans, Émilie Venesson est résignée à endurer les handicaps de la maladie quand elle rencontre Julien Venesson, journaliste spécialiste de nutrition et santé. Il se penche sur la biologie de la maladie, analyse la littérature scientifique et conçoit un régime riche en vitamines, minéraux, acides gras essentiels, exempt des facteurs nutritionnels qui favorisent l’auto-immunité. L’inflammation diminue. Les poussées s’espacent et finissent par disparaître. Aujourd’hui, Émilie n’a plus de séquelles, plus de traces de handicap, sa vie est redevenue normale. C’est ce programme alimentaire, couplé à des mesures d’hygiène de vie, que les auteurs vous proposent de suivre. Avec des explications sur les facteurs qui favorisent la maladie, des conseils nutritionnels précis pour optimiser les nutriments protecteurs et éliminer les aliments qui posent problème, à commencer par le sel et les céréales à gluten, des exemples de recettes simples et savoureuses, un protocole de rééducation, qui va bien au-delà de ce que propose la kinésithérapie, pour récupérer complètement les fonctions motrices lésées.

Cette nouvelle édition est accompagnée d’une préface qui donne des nouvelles de la santé d’Émilie.

NB : Les prix indiqués sont sujets à changements sans préavis.